新店三民路上有許多鵝肉店，平常我們家懶得走遠的話，都會吃三民鵝肉店！
不過自從爸媽吃過位於三民路尾端的老爹鵝肉之後，去老爹鵝肉的比例逐漸上升～
這天終於有機會平日晚上跟爸媽一起用餐，就選擇了久聞大名的老爹鵝肉了！
店家名稱：老爹鴨肉-三民店
電話：(02) 8665-7167
地址：新北市新店區三民路138號
營業時間：11:00-20:00
推薦菜色：鴨油脆筍、鵝肉
用餐時間：2018.03.20
平均消費金額：50-300/人
店面不大但是很明亮，店內外都有座位，
翻桌速度滿快的，如果客滿時大概等個十分鐘就會有位置了！
目前鵝鴨肉存量剩多少直接在櫃檯點餐時就會看到了喔～
醬料區也是整齊的放好在出餐櫃台，喜好自行調配。
另外，不管內用外帶都是要填單的，這樣老闆才不會手忙腳亂。
有個大手的媽媽，我們一家四口點了這麼多菜！真的很怕吃不完呢～
接下來讓我一道一道來介紹吧！
✔︎鵝肉 NT200
鵝肉最低一次要點200元喔！大概是四分之一的份量～
乍看之下好像很小盤，但已去骨的關係，所以每一口都是肉肉肉～不會有大骨頭佔位置騙空間。
煙燻的鵝肉其實不沾醬就很夠味，搭配點薑絲～超NICE!
老爹的辣醬辣度頗高，稍微沾一點點，舌頭就有麻麻的熱感了唷。
✔︎燙青菜 NT50
當天僅有地瓜葉一個選項而已，五十元的份量而言不算多，但也不會少到覺得心酸。
他這家燙青菜的調味方式是加蒜蓉跟醬油下去拌，應該還有摻一點鵝油，
有蒜蓉醬油有壓過地瓜葉的土味，還滿好吃的。
✔︎鵝血糕NT60
我不太吃米血類的產品，這道味道好不好很難告訴大家～
但是我的其他家人在滿桌菜的情況下，有把他吃完！
而且是我媽每次來都必點的菜，應該是很滿意吧～♪( ´▽｀)
✔︎鵝油脆筍小NT60
脆筍滿好吃的，而且60元的份量算多了吧～好大一盤喔！
有點可惜的是，脆筍切得好大塊，有些部分還沒切斷的關係，一拿就是一連串～
不過吃起來完全不油膩，覺得很喜歡。
✔︎無刺魚肚時價
這家的虱目魚肚雖然不是很大一塊，不知道是不是因為有先煙燻的關係，
吃起來魚肉有比較緊實且魚肚的脂肪不像市售的一樣澎澎的，
不過比較可惜的是稍微有一點點的腥味，搭配醬汁與薑絲吃的話，是可以被蓋過去的！
✔︎招待小菜花生
不確定是不是點超過一定金額就會送花生米，還是內用點餐客就送，
小小一碟的花生，如果有點瓶啤酒的話，真的是最佳下酒菜了！
滿桌的食物照來一張！
✔︎麵/米粉/板條 NT30
內容物很簡單的就是加點豆芽菜、韭菜，如果不愛油蔥的可以事先告知老闆不要加喔！
湯頭喝起來比較清淡，如果沒加油蔥的話，就很像陽春湯麵的味道。
✔︎鵝油飯 NT20
其實很喜歡豬油拌飯或牛油拌飯，所以這次特意點了鵝油拌飯…
但是完全沒味道…..覺得有點踩雷了！最好吃的是蘿蔔乾～不辣不酸，但是有鹹味！
連撒上的芝麻都比飯有味道…老闆是不是忘記幫我加油了？😭
✔︎鵝腸湯 NT50
所有內臟類的器官，我只敢吃腸子，所以點了這碗湯來喝～沒想到卻是意外的驚喜！
鵝腸給超多，裡面有酸菜跟薑絲去腥，湯頭帶點微酸，跟點麵、米粉、板條的湯不同。
最後爸爸媽媽都忍不住一起分食我的湯～
環境喜好度：🌕🌕🌗（普通，一般小吃店環境）
價格：🌕🌕🌕🌗（全家人一起分食的話，價格不貴）
味道：🌕🌕🌕🌗（鵝肉跟鵝腸湯好吃！）
再訪度：🌕🌕🌕🌗（爸媽已是常客）
By S
食囈 ateanite 